Surabi yang terkenal di sumedang adalah surabi albasit SURABI ALBASIT Surabi itulah yang cukup terkenal untuk pribumi dan juga untuk para pendatang Beda dari surabi surabi lain disini menyajikan surabi dengan istilahnya hawu yang masih menggunakan kayu bakan dalam proses nya Keunggulan : -Masih menggunakan kayu bakar -Asli tepung beras tanpa campuran apapun -Tempat sederhana -Suasana zaman dahulu Alamat : pertigaan rancapurut, desa rancamulya kecamatan sumedang utara kabupaten sumedang Selain itu ada lain cabang pertama "Cafe Surabi Albasit" Tempat : Cadas Bodas +/- 50 dari sman 2 sumedang Tempat lebih unggul dan nyaman Thanks for read see you