Surabi yang terkenal di sumedang adalah surabi albasit . . . . Bertempat di PERTIGAAN RANCAPURUT Desa Rancamulya Kec. Sumedang Utara Kab. Sumedang Didirikan pada tahun 2014 Dikelola oleh Bapa Omar Cahyono dan Ibu Cucu Jubaedah Saat ini telah mempunyai cabang kedua berlokasi di Jl. Terusan 11 April / Jalan Cadas bodas